Как правильно приготовить майонез в домашних условиях?

0 голосов
38 просмотров
Магазинный майонез содержит много вредных для организма компонентов, поэтому хотелось бы научиться делать домашний. Дайте рецепт кто знает.

Ответ ниже:

спросил 09 Дек, 15 от Fox Студент (2,360 баллов) в категории Кулинария

1 Ответ

0 голосов
Для этого нужен блендер. Ингридиенты: подсолнечное масло - можно использовать как рафинированное, так и нерафинированное масло, яйца куринные свежие, соль, щепотка сахара и пряности по вкусу.

Сначала взбиваем блендером в стакане два яйца и постепенно доливаем в стакан послолнечное масло. Периодически останавливая блендер для доливки масла. Доливку масла я останавливаю, когда вижу, что майонез образрвался.

Добавляю соль, сахар, приправы, уксус и т.д.

Вкус так просто приготовленного майонеза гораздо лучше любого магазинного.
ответил 04 Апр, 16 от Kryon Академик (47,480 баллов)
...